전문가가 말하는 모닝커피 ‘황금 타이밍’

“아침에 커피부터 마시지 마세요!” 전문가가 말하는 모닝커피 ‘황금 타이밍’

아침에 일어나자마자 커피부터 찾는 사람들이 많습니다. 하지만 기상 직후 마시는 모닝커피가 오히려 불안, 초조함, 위장 문제를 유발할 수 있다는 전문가의 경고가 나왔습니다.
건강한 커피 습관을 위해 ‘언제’ 마시는지가 중요하다는 사실, 알고 계셨나요?

코르티솔, 우리 몸의 천연 에너지 호르몬

호주의 비대면 진료 플랫폼 ‘컨시어지 닥터스(Concierge Doctors)’를 운영하는 잭 터너 박사는 “우리 몸에는 이미 내장된 커피 머신, 즉 ‘코르티솔’이라는 호르몬이 있다”고 말합니다.
코르티솔은 흔히 **‘스트레스 호르몬’**이라고 불리지만, 아침에는 우리를 깨우고 에너지를 공급하는 역할을 합니다.

🕒 기상 직후 약 30~60분 동안 코르티솔 수치는 자연스럽게 최고조에 이릅니다.

이때 커피를 마시면 어떻게 될까요?

 

코르티솔 + 카페인 => 과도한 자극

기상 직후 커피를 마시면 이미 활발하게 작동 중인 코르티솔 위에 카페인이 덧붙여져 몸에 과도한 자극을 주게 됩니다.
잭 터너 박사는 다음과 같은 부작용을 경고합니다:

• 초조함
• 불안
• 기분 저하
• 내성 증가
• 위장 장애

즉, 좋은 아침을 기대하며 마신 커피가 오히려 하루 컨디션을 망칠 수 있는 셈입니다.

커피는 기상 후 1~1.5시간 후

터너 박사는 가장 좋은 커피 타이밍으로 기상 후 1시간~1시간 30분 사이를 추천합니다.
이때는 코르티솔 수치가 서서히 내려가고, 뇌가 피로감을 느끼기 시작하면서 카페인의 각성 효과가 가장 자연스럽게 작용합니다.

또한 이 시간대는 수면 유도 물질인 **아데노신(adenosine)**이 형성되기 시작하는 시기입니다.
카페인은 아데노신 수용체를 차단해 졸음을 억제하는데, 이때 섭취하면 본연의 역할을 가장 잘할 수 있다는 설명입니다.

제대로 된 커피 타이밍이 주는 효과

• 집중력 향상
• 기분 안정
• 에너지 부스팅
• 위장 부담 최소화
• 카페인 내성 감소

모닝커피, “기상 후 1시간은 기다리세요”

구분  /  추천 /  여부이유

기상 직후	❌ 비추천	코르티솔 최고조, 카페인 부작용 가능성 ↑
기상 후 1~1.5시간	✅ 추천	코르티솔 안정화, 카페인 효과 극대화

 

아침 커피를 조금만 늦춰 마시는 것만으로도 하루의 컨디션이 달라질 수 있습니다.
건강을 지키면서도 커피를 더 똑똑하게 즐기고 싶다면, **“기상 후 1시간”**이라는 황금 타이밍을 꼭 기억하세요!