여름엔 수박! 실패 없이 맛있는 수박 고르는 법 🍉

여름엔 수박! 실패 없이 맛있는 수박 고르는 법 🍉

여름이면 꼭 생각나는 과일, 바로 수박이죠!
마트나 시장을 가면 수박 코너 앞에서 “어떤 게 더 달콤할까?” 고민한 경험, 한 번쯤 있으실 거예요.
사실 수박 고르는 건 몇 가지만 알면 누구나 어렵지 않게 맛있는 수박을 고를 수 있습니다.

여름 수박 복권, 올해는 꼭 당첨되시라고!
확률을 높이는 수박 고르는 5가지 꿀팁을 정리해드릴게요.

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수박 고르는 5가지 핵심 포인트

1️⃣ 껍질 색과 줄무늬 선명도

맛있는 수박은 껍질의 초록색과 검은 줄무늬의 색 대비가 뚜렷합니다.
전체적으로 껍질이 짙고 선명하며, 광택은 너무 지나치지 않은 정도가 가장 좋아요.
✔ 줄무늬가 뚜렷할수록 신선하다
✔ 광택이 지나치게 강하면 약간 덜 익었을 수도
여러 요소를 종합적으로 살펴보는 것이 가장 좋습니다.

▲맛있는 수박, 수박 껍질 검은 줄무뉘 색 뚜렷한 것

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2️⃣ 꼭지 상태 체크

수박 꼭지에서도 신선함과 숙성도를 알 수 있습니다.
✔ 꼭지가 갈색으로 말라 있고, 약간 움푹 들어간 것이 적당히 익은 수박
✔ 꼭지가 초록빛에 싱싱한 것은 덜 익었을 가능성
(단, 꼭지가 너무 심하게 움푹 들어간 경우는 오히려 오래되어 당도가 낮을 수도 있으니 참고하세요.)

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3️⃣ 두드렸을 때 나는 소리

수박을 손가락으로 가볍게 두드려 보세요!
✔ 맑고 통통 튀는 소리: 속이 꽉 차고 단단해 당도도 높을 확률
✔ 묵직하고 탁한 소리: 덜 익었거나 푸석한 경우
참고: 소리 판단은 개인차가 있고, 수박 품종에 따라 다를 수 있습니다. 너무 높은 “딱딱” 소리는 속이 비어있을 수도 있어요!

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4️⃣ 배꼽(꽃자국) 크기

수박 밑부분 배꼽 모양을 확인해 보세요.
✔ 배꼽이 작고 단단한 것: 식감이 아삭하고 과육도 단단
✔ 배꼽이 크고 물렁한 것: 당도가 낮거나 과육이 질척할 수 있음
조금만 주의 깊게 보면 차이가 느껴집니다.

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5️⃣ 같은 크기라면 더 묵직하게

크기가 비슷하다면 무거운 수박을 고르세요.
✔ 무거운 수박: 과육이 알차고 수분과 당도가 높음
✔ 가벼운 수박: 속이 비었거나 수분이 적을 수 있어요

▲ 맛있는 수박: 수박 배꼽이 작고, 꼭지가  갈색으로 말라 있고, 약간 움푹 들어간 것 이 적당히 익은 수박

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요즘 인기 수박 품종은?

• 씨 없는 수박
  먹기 편해서 선호도가 높고, 평균적으로 당도가 높게 유통되는 경우가 많아요. 다만 씨가 있다고 반드시 당도가 낮은 건 아니니 참고!
• 미니수박
  1~2인 가구에 적당하고, 크기는 작아도 품종개발로 맛있는 경우가 많아졌습니다.

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수박 보관 방법 꿀팁

• 자른 면은 랩이나 비닐로 잘 감싸 냉장 보관하세요.
• 단면에 키친타월을 덮어두면 아삭함이 오래갑니다.
• 잘라 놓은 수박은 3일 이내에 드시는 것이 가장 신선하게 먹을 수 있는 비결이에요.

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요약! 수박 복권 고르는 법

✔ 껍질 색과 줄무늬
✔ 꼭지 상태
✔ 두드리는 소리
✔ 배꼽 크기
✔ 크기 대비 무게

이 5가지만 기억하시면 여름 수박 고르기는 문제 없습니다.
올여름, 직접 고른 달콤하고 시원한 수박으로 무더위 싹~ 날리시길 바랄게요! 🍉