모카포트로 즐기는 고품격 "에스프레소"

비알레띠 매장_굿럭셀모_ 사진출처: 성장마이스톤 블로그

비알레띠_사진출처:성장마일스톤 블로그

이탈리아 사람처럼 모카포트로 즐기는 고품격 에스프레소!!

이탈리아 사람들의 하루는 진한 에스프레소로 시작됩니다. 카페에 들르지 않아도 집에서 고급스러운 커피를 즐기는 방법이 있습니다. 바로 모카포트를 이용해 향긋하고 깊은 맛의 에스프레소를 내려 마시는 것!

오늘은 이탈리아 가정의 필수템, 모카포트 커피 머신으로 커피를 만드는 법과, 이탈리아 여행에서 직접 전해 들은 에스프레소 맛있게 마시는 법까지 소개해드릴게요.

집에서 쉽게 만드는 정통 이탈리아 커피

이탈리아 사람들은 커피 한 잔을 내릴 때도 여유를 즐깁니다. 복잡한 기계나 긴 시간은 필요 없어요. 모카포트 하나면 충분합니다.

모카포트 커피 만드는 법

1️⃣ 모카포트 하단에 찬물을 채우기
2️⃣ 분쇄 커피를 바스켓에 살살 담아 결합
3️⃣ 약불로 가스레인지 위에 올려주기

커피가 추출될 때 ‘콸콸콸’ 소리와 함께 고소한 향이 집안 가득 퍼지면, 진하고 향긋한 에스프레소 완성!

1933년부터 전 세계의 사랑을 받은 모카포트

1933년 이탈리아에서 처음 탄생한 모카포트는 지금까지 약 3억 3천만 개가 판매됐습니다.
편리한 전자동 커피 머신이 많이 나왔지만, 여전히 많은 이탈리아인들이 수동 모카포트를 고집하는 이유가 있죠.

✔️ 4만 원대 부담 없는 가격
✔️ 100% 알루미늄 바디, 평생 사용 가능
✔️ 빠른 커피 추출
✔️ 물로 간편하게 세척 가능
✔️ 예열 필요 없음

전자동 머신의 수명은 7~8년이지만, 모카포트는 반영구적 사용 가능해 경제적이고 실용적입니다.

사진출처_성장마일스톤 블로그

최근엔 인덕션·인버터용 모카포트도 출시!

기존 모카포트는 가스레인지에서만 사용 가능했지만, 요즘은 인덕션이나 인버터 레인지용 모카포트도 출시됐습니다.
스테인리스 바디 덕분에 현대적인 주방 환경에서도 이탈리아 정통 커피를 즐길 수 있어 더 많은 사랑을 받고 있습니다.

☕ 이탈리아 가이드에게 들은 고품격 에스프레소 마시는 법

이탈리아 여행 중, 현지 가이드분께 아주 특별한 커피 마시는 방법을 들었습니다.
그때 이후로 커피 한 잔이 더 특별하게 느껴지더라고요.

방법은 아주 간단합니다.

1️⃣ 에스프레소를 내린다.
2️⃣ 노란색 스틱 설탕을 반 개 정도 넣는다.
3️⃣ 젓지 않는다!
4️⃣ 그냥 그대로 두었다가, 에스프레소가 아주 살짝 식었을 때 원샷.

이렇게 마시면
👉 처음엔 쓴 커피의 깊은 향과 맛을 먼저 느끼고,
👉 마지막엔 잔 바닥에 남아있던 달콤한 설탕의 여운이 입안에 퍼진다고 합니다.

쓴맛과 단맛의 자연스러운 조화.
이게 바로 이탈리아 사람들이 즐기는 고품격 에스프레소의 묘미랍니다.

혹시 집에서 모카포트나 에스프레소 머신으로 커피를 내리신다면, 오늘 한 번 이렇게 드셔보세요.
단 한 모금으로 이탈리아의 여유와 감성을 느낄 수 있을 거예요.

나만의 홈카페, 이탈리아 감성으로 완성해보세요

향긋한 커피 향과 고소한 크레마, 그리고 진한 풍미를 집에서 즐기고 싶다면, 모카포트 커피 머신이 제격입니다.
특히 요즘은 인덕션, 인버터 겸용 모카포트까지 나와서 더 많은 환경에서 이탈리아 감성 커피를 즐길 수 있어요.

오늘은 이탈리아 사람처럼
모카포트로 고급 커피 한 잔, 그리고 달콤 쌉싸래한 에스프레소 한 모금
즐겨보는 건 어떨까요?

 

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